L’association « AVEC L’Éthiopie » a pour objectif de répondre aux besoins des populations et de les rendre les plus indépendantes et autonomes possible. Qu'elles soient "actrices" de leur propre développement. 
 
Pour cela, « AVEC l’Éthiopie » s’est donné pour mission de soutenir techniquement et financièrement, les collectivités locales, afin de leur permettre de continuer à mettre en place les équipements publics qu’elles peinent à réaliser pour des raisons budgétaires.

Ces projets concernent principalement l’accès à l’eau potable et aux latrines collectives, puis d'autres projets voient le jour dans le domaine de l'éducation et le sport. L'association cible en priorité les personnes en grande précarité et les jeunes. 
En parallèle, l’association a pour mission de faire découvrir l’Éthiopie aux français, en organisant des événements (concerts, manifestations) et en intervenant dans les écoles avec la mise en place d’échanges scolaires. 
 
Les valeurs essentielles que nous défendons sont :
- La confiance entre les acteurs,
- La volonté de comprendre et respecter les différentes cultures.
 
À cela s’ajoute le choix d’une vraie coopération, d’un véritable échange entre la France et l’Éthiopie, de collectivités à association, d’école à école.
D’où le nom AVEC l’Éthiopie qui suggère le « faire ensemble » entre les deux pays.

Les projets émanent donc principalement des collectivités locales mais également des bénévoles français qui s’y rendent ou encore des éthiopiens eux-mêmes avec une cause qui leur tient à cœur.
 
L’association s’est entourée de personnes ayant envie d’agir pour l’Éthiopie et qui veulent construire des synergies avec les populations de ce pays et leurs représentants, dans le domaine des équipements publics.

Les objectifs de l’association

AVEC L'ÉTHIOPIE s'est donnée plusieurs objectifs :

-        Œuvrer à l’amélioration des conditions sanitaires des populations défavorisées avec l’aide de donateurs publics
          ou privés.
-        Favoriser l'éducation des jeunes
-        Promouvoir et faciliter la coopération entre la France et l'Éthiopie.
-        Faire connaître l'Éthiopie en France.