Créée en septembre 2011, AVEC L'Ethiopie : Association de Valorisation des Echanges et de Coopération, AVEC l'Ethiopie est une association d'intérêt général, apolitique et aconfessionnelle.
 
C'est un groupe de personnes qui, à l'occasion d'un séjour dans le nord de l'Ethiopie, a été sensibilisé par les conditions de vie particulièrement difficiles des populations. Ils ont donc décidé de mettre leurs compétences au service d'une coopération entre la France et l'Ethiopie. La richesse culturelle du pays a aussi contribué à favoriser ce rapprochement.

La coopération a été engagée dans le nord de l'Ethiopie avec deux collectivités distinctes : la ville de Debre Tabor et le Farta Wereda en charge des villages ruraux. La première convention a été signée en 2013 et renouvelée en juin 2019.
 
La ville qui compte environ 100 000 habitants, connaît un développement très rapide mais rencontre de graves difficultés économiques. Les villages ruraux sont composés de familles d'agriculteurs vivant exclusivement de leurs terres.